Descubre el cuchillo de degustación Mikov 215-NN-1, una herramienta esencial para chefs, carniceros y aficionados a la cocina. Con una longitud de hoja de 10,5 cm y fabricado completamente en acero inoxidable AISI 420, este cuchillo destaca por su durabilidad y facilidad de limpieza. Su diseño de hoja larga y estrecha permite realizar cortes precisos en productos como salchichas y jamones, siendo ideal para el control de calidad de alimentos. Además, su peso ligero de 48 g y su dureza de 53-55 HRC garantizan un manejo cómodo y eficiente. Sin duda, una elección perfecta para quienes buscan calidad y funcionalidad en la cocina.

• Hoja de 10,5 cm diseñada para cortes precisos en alimentos.
• Fabricado en acero inoxidable AISI 420, resistente y duradero.
• Ligero, con un peso de solo 48 g para un manejo cómodo.
• Dureza de 53-55 HRC, ideal para un corte eficiente.
• Perfecto para chefs, carniceros y control de calidad de alimentos.